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• 2. [IF=10.7] Qin Yang et al."Ultrasound-regulated fibrillation of arachin: Structural characteristics, foaming and emulsifying properties."FOOD HYDROCOLLOIDS.2024 May;150:109695

• 1. [11.504] Qin Yang et al."Comparison of the assembly behavior and structural characteristics of arachin and conarachin amyloid-like fibrils."FOOD HYDROCOLLOIDS.2023 May;138:108479

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本計算器可幫助您計算出特定溶液中溶質的質量、溶液濃度和體積之間的關系，公式為：

質量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)

• pg ng μg mg g kg =
  fM pM nM μM mM M *
  nL μL mL L *